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브라질의 조류독감(AI) 발생에 따른 닭고기 수출 60일 중단 조치는 한국 식탁과 물가에 상당한 충격을 줄 수 있는 사안입니다. 특히 치킨 가격 인상 가능성이 높아졌다는 점에서 소비자와 외식업계 모두 긴장할 수밖에 없는 상황입니다.
🐓 핵심 요약
항목내용
| 발생국 | 브라질 (세계 최대 닭고기 수출국) |
| 사건 | 고병원성 조류독감(HPAI) 발생 (히우그란지두술) |
| 조치 | 한국 등 주요 수출국 대상 60일간 수출 중단 |
| 한국 수입 비중 | 브라질산 88% (냉동 닭고기 기준) |
| 기간 | 2025년 5월 16일부터 최소 60일 (7월 중순까지 가능성) |
📈 왜 치킨값이 오를까?
1. 공급 쇼크
- 한국은 닭고기 수입의 대부분(88%)을 브라질에 의존
- 냉동 닭고기, 특히 치킨 프랜차이즈 가맹점용 부위 대부분이 브라질산
2. 대체 수입국의 한계
- 태국, 미국 등도 수출국이지만 공급량 한계 및 단가 상승 가능성
- 신속한 대체 수입 계약은 현실적으로 시간과 비용이 필요
3. 치킨 프랜차이즈 원가 압박
- 가맹점은 주로 **브라질산 수입 냉동 닭다리(부위별 가공)**를 사용
- 수입 단가가 오르면 가맹점 공급가 + 소비자가격 인상 압력
🛒 물가 영향 시나리오
항목단기 영향중장기 영향
| 치킨 프랜차이즈 가격 | 일부 업체 인상 가능성 (6~7월 중) | 전체 프랜차이즈 가격 조정 가능 |
| 마트/대형유통 닭고기 | 냉동 닭 제품 가격 상승 | 국내산 닭 소비 전환 유도 |
| 외식 물가 지수 | 외식비 지수 상승 가능성 | 소비 심리 위축 우려 |
🔍 브라질 조류독감 사태, 왜 중요?
항목내용
| 세계 닭고기 수출 점유율 | 브라질 약 35~40% |
| 첫 상업농장 발생 사례 | 이전엔 야생 조류만 감염, 이번엔 상업 양계장 감염 |
| 국제 대응 | WHO, FAO 등과 협력... 주요 교역국에 발병 통보 |
| 브라질 측 입장 | "60일 전 수출 재개도 가능... 지역 제한도 검토" |
🧭 한국 정부 대응 전망
- 농림축산식품부 및 관세청: 대체 수입선 확보 + 수급 모니터링
- 물가당국: 치킨 가격 담합 여부 모니터링 가능성
- 소비자 단체: 치킨 프랜차이즈 업체 대상 가격 투명성 요구 예상
🐔 소비자에게 미치는 영향은?
소비자 행동 변화 예상설명
| 국내산 닭고기 구매 증가 | 브라질산 공급 부족으로 국내산 선호 가능성 증가 |
| 치킨 프랜차이즈 불매/이동 | 가격 인상 시 브랜드 이동 가능성 |
| 가정 내 직접 조리 증가 | 외식보다 냉장육 구매 후 자가 조리 증가 가능 |
✅ 요약
- 브라질의 수출 중단은 한국 냉동 닭고기 시장에 직접적 충격
- 특히 치킨 프랜차이즈 업계와 외식물가에 단기 압력
- 한국 정부는 대체 수입국 확보와 물가 모니터링 강화 필요
- 소비자 입장에서는 치킨값 상승 가능성에 대비한 정보가 중요
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