"고래회충 감염 위험, 동해 고등어에서 주의해야" 경고동해에서 잡힌 고등어에서 고래회충이 다량 발견되어, 날것으로 섭취 시 주의가 필요하다는 경고가 나왔습니다.📌 핵심 요약🔹 고래회충 발견✔ 고등어에서 고래회충(Anisakis simplex) 이 다량 발견됨✔ 2022~2023년 동해에서 잡힌 고등어 2개 해역에서 고래회충이 평균 13.6개체 및 9.7개체가 검출됨✔ 2년 전 조사에 비해 고래회충 감염 위험이 크게 증가함🔹 고래회충 감염 위험✔ 고래회충에 감염되면 복통, 메스꺼움, 위염, 위궤양 등 식중독과 유사한 증상이 발생✔ 위벽을 뚫고 들어가면 극심한 통증 유발 가능✔ 구충제로 고래회충을 없애기 어려워, 감염 시 내시경이나 외과적 수술로 유충을 제거해야 함🔹 고래회충 종류✔ As(Anisak..